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    靈芝,真是野生好?

    文章出處:廣西仙草堂制藥有限責任公司    更新時間:2016-08-26    點擊次數:-


    一提到靈芝,人們普遍會認為只有野生的才有神效,總愿意花高價去買所謂的野生靈芝,于是許多不良商家也借此炒作靈芝價格,更是把大量的栽培靈芝充當野生靈芝欺騙消費者。但環境的惡化,森林面積大量減少,依賴良好自然環境生長的野生靈芝會比古代更多嗎?您購買的靈芝真的是野生的嗎?而野生靈芝的有效成分真有保證嗎?


    試想一下,如果沒有一萬多年前人們的植物馴化過程,我們今天能享用到充足的糧食、蔬菜、瓜果嗎?如果沒有約八千多年前人們對野生動物的馴化過程,我們今天能享用到充足的肉類食物嗎?其實不是養殖的動物或栽培的植物好不好的問題,而是不論是養殖還是栽培都要順應動、植物的生長規律,符合其自然生長條件,才能達到我們需要的良好營養和口感。 


    生長好幾年的野豬、野雞,山野葡萄、枇杷等野果恐怕沒人說它好吃,但我們對真正的農家菜卻津津樂道,其實我們崇尚的恐怕只是我們對自然的向往!


    人們對野生靈芝的崇拜首先是它的稀少。野生靈芝之所以稀少是因為靈芝成熟后彈射出的“種子”即靈芝孢子隨風飄揚,有的落入山谷中,有的飄入河流中,只有極少數著落在枯死的樹樁旁的樹根上,且遇到適合的氣候環境才開始萌發生長,而靈芝孢子的萌發率極低,僅1%-2%。


    其次是神話和傳說,認為野生靈芝就是神靈的化身。


    那么,珍貴稀少的野生靈芝是否真的確有神效呢?

    重金屬超標

    野生靈芝通常生長在原始森林中,原始森林中的土壤經過多年的累積含有豐富的礦物養分和微量元素,也含有大量的重金屬,所以野生靈芝在生長過程中菌絲體充分吸收豐富的礦物養分和微量元素,但是菌絲體的養分吸收是沒有選擇的,它同時也富集了土壤中可能過量的各種重金屬。通過對野生靈芝的大量檢測,重金屬幾乎都超標。

    無法適時采收,質量沒保證

    在自然循環中所有動植物較好的生理指標都在成熟期,所以傳統中藥材都講究適時采收,科學炮制。而在眾多芝類中,被《中國藥典》收錄、藥用價值高的赤芝(通稱靈芝)和紫芝都是子實體一年生,一般生長期為120天。而野生靈芝都是碰到了就采摘,無法在生理成熟期統一采摘,許多野生靈芝被發現時通常已經干枯老化、木質化、纖維化,有效成分已分解流失,基本沒有藥效。通過精密儀器對有效成分檢測,可得到大量的對比數據。

    品種不統一

    世界有芝類186種,中國有芝類品種104種,真正具有藥用價值的被收錄進《中國藥典》、《美國藥典》等只有赤芝(靈芝)和紫芝兩種。而藥農在采收野生靈芝或商販收購野生靈芝時只要有靈芝的基本形狀就收了,所以很難保證采到的是真正的有藥用價值的靈芝。

    菌種優劣不同

    同品種的菌種也有優劣之分。

    細菌更易超標

    野生靈芝一般生長在陰暗潮濕的朽木腐物上,滋生的各種霉菌更易殘留在子實體中。

    無孢子存留

    靈芝孢子的有效成分是靈芝子實體的三到四倍。野生靈芝經日曬雨淋,皮殼色澤稍暗,底部菌管顏色較深,菌柄較長,有蟲洞和雜質,有斑駁的歲月痕跡,但基本無孢子存留。

    香味特點

    由于采摘時間無法確定,靈芝特有的香味較淡或者基本沒有。


    綜上所述,您還會認為野生靈芝好嗎?您還會花重金購買嗎?


    附:野生靈芝外觀特點:


    1、有蟲洞,外觀不美、菌蓋形狀不規則,形狀千奇百怪;

    2、菌蓋底部顏色較深;

    3、子實體大小不均,木質化程度不一,菌體香味差別較大;

    4、纖維素高,拿在手上明顯有重量。

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